COCKTAILS
SALAMA TENTATIONS
Salama mules25€
Tequila Patron Silver, liqueur de bergamote Italicus, jus de citron pressé, fleur d’oranger, Ginger beer Swiss MountainKimya , Lune d ’Orient25€
Vodka Belvédère, Liqueur Soho, cordial de framboise, purée de litchi, jus de citron vert pressé
Salama Smash25€
Gin Palmarae, liqueur d’abricot, cordial Jalapeño & basilic, jus citron vert pressé
Frozen salama marguarita25€
Tequila Patron Silver, jus de cranberry, purée de fraise, crème de coco
Salama Sour25€
Rhum Santa Teresa, passion, basilic frais, sirop d’orgeat, Aquafaba (vegan), jus de citron pressé
Étoile d'Orient25€
Gin Bombay, Liqueur St-Germain, sirop de pêche, jus de citron vert pressé, tonic pamplemousse Swiss MountainSalama Star25€
Greygoose Altius, Apérol, Cordial de passion, jus d’ananas, jus de citron vert pressé
Sir Davis Cocktail25€
Whisky Sir Davis, jus de citron, sirop au miel
Notre Secret25€
Tequila Hermana, liqueur St-Germain, liqueur de cacao blanc, cordial de poire, jus de citron vert pressé
Salama Vibes25€
Tequila Patron Silver, liqueur St-Germain, menthe fraîche, thé, Jus de citron vert pressé , fleur d’oranger, Aquafaba (vegan)
L'Explorer25€
Gin Prince Explorer, Cordial poivre & pamplemousse, jus de citron vert pressé, Aquafaba (vegan)
SALAMA VIBES
SALAMA SOUR
AIR SALAMA
ETOILE D'ORIENT
CLASSIC DRINKS
Mojito22€
Rhum Bacardi Carta Blanca, menthe fraîche, quartier de citron, sucre roux
Piña Colada22€
Rhum Bacardi Carta Blanca, jus d’ananas, crème de coco
Grey Goose Grand Fizz22€
Vodka Grey Goose, Liqueur Saint-Germain, jus de citron, Perrier
French 7522€
Gin Bombay Sapphire, champagne, jus de citron pressé, sucre liquide
Pampy Spritz22€
Vin d’orage du Mas de Pampelonne, champagne, eau pétillante
Paloma22€
Tequila Patron Reposado, jus de citron pressé, Tonic pamplemousse Swiss Mountain, sirop d’agave
SHORT DRINKS
Caïpirinha / Caïpiroska22€
Cachaça Leblon / Vodka, quartiers de citron vert, sucre
Patron Sunrise22€
Tequila Patron Silver, jus d’orange, grenadine
Old Fashion22€
Bourbon Four Rose’s, sucre roux, Angostura bitter
Gin Basil Smash22€
Gin Bombay Sapphire, jus de citron pressé, sucre de canne liquide, basilic frais
MARTINI DRINKS
Expresso Martini22€
Vodka Grey Goose, liqueur de café de Kalhùa, sucre liquide, expresso
Porn Star Martini22€
Vodka Grey Goose, Passoa, fruit de la passion, sucre vanillé, shot de champagne
Cosmopolitain22€
Vodka Grey Goose, Cointreau, jus de citron pressé, jus de cranberry
Margarita22€
Tequila Patron Silver, Cointreau, jus de citron pressé, sucre liquide
Litchee Martini22€
Vodka Grey Goose, liqueur Soho, purée de Litchi
Lemon Drop22€
Vodka Grey Goose, Cointreau, jus de citron vert pressé
Margarita Tequila 194245€
Tequila 1942, Cointreau, jus de citron
Flor de Solal45€
Tequila Patron El Alto, liqueur St-Germain, basilic frais, jus de citron vert pressé
VIRGIN DRINKS
Salama Ice Tea14€
Thé, citron pressé, fleur d’oranger, sirop de pêche, menthe fraîche
Notre Virgin Colada14€
Jus d’ananas, fleur d’oranger, crème de coco
La Médina14€
Fraise, menthe fraîche, vanille Ginger beer Swiss Mountain
Mayakech14€
Framboise, jus de citron pressé Tonic ginger beer Swiss Mountain
Virgin Mojito14€
Perrier, menthe fraîche, quartiers de citron, sucre roux
CHAMPAGNE
Champagne à la coupe
Taittinger Prestige (12cl)20€
BIÈRES BOUTEILLE
Heineken, Noam11€
(33cl)
SOFTS
Classiques9€
Coca, Coca Zero, Perrier, Sprite, Orangina, FuzeTea (25cl)
Swiss Mountain9€
Tonic, Ginger Ale, Ginger beer (20cl)
EAUX MINÉRALES
Plate, pétillante 12€
(75cl)
JUS DE FRUITS
Orange, Pomme, Tomate, Ananas9€
(25cl)
APÉRITIFS
Supplément additif 4€
Pastis, Ricard8€
Martini bianco, rosso9€
Campari, Porto rouge, Porto blanc9€
Aperol Spritz18€
Americano, Negroni, St-Germain Spritz
Kir14€
Cassis, pêche, mûre)
Kir Royal22€
Cassis, pêche, mûre
Supplément additif4€
VINS AU VERRE - 12 CL
VIN ROSÉ
Château d’Astros12€
Côte de Provence
Rosé Or15€
Château Minuty
VIN BLANC
Château d’Astros12€
Côte de Provence
Chablis15€
Domaine Denis Race
VIN ROUGE
Château d’Astros12€
Côte de Provence
Bourgogne15€
Côté de Nuit, Domaine Jouan
Bordeaux15€
Château Cartier Saint Emilion Grand Cru
BOISSONS CHAUDES
Expresso, Décafeiné, Noisette5€
Café double8€
Capuccino, Café crème
Infusion menthe fraîche5€
Verveine marocaine « Louisa »5€
Thé à la menthe6€
DIGESTIFS
5 cl
Get 27 / 3118€
Chatreuse Verte18€
Bailey’s18€
Limoncello18€
Cointreau18€
Grand Marnier18€
Grappa18€
Sambuca18€
Calvados18€
Armagnac18€
Amaretto18€
Poire William’s18€
Cognac Henessy VS25€
ALCOOLS SUPÉRIEURS
Supplément additif 4€
| VODKA | Verre 4 cl | Bouteille 70 cl |
| Greygoose | 18 € | 300 € |
| Grey Goose Altius | 500 € | |
| Belvedere | 20 € | 350 € |
| Belvedere 10 | 500 € | |
| Belvédère Café | 22 € | 350 € |
| Beluga Gold Line | 40 € | 800 € |
| GIN | Verre 4 cl | Bouteille 70 cl |
| Bombay Sapphire | 18 € | 250 € |
| Tanqueray Ten | 25 € | 320 € |
| Hendrick’s | 20 € | 300 € |
| Prince Explorer | 25 € | 380 € |
| Monkey 47 | 25 € | 380 € |
| Palmarae | 30 € | 350 € |
| WHISKY & BOURBON | Verre 4 cl | Bouteille 70 cl |
| Johnnie Walker Black Label | 18 € | 250 € |
| Four Rose’s | 19 € | |
| Jack Daniel’s | 19 € | 300 € |
| Chivas 12 ans | 22 € | 310 € |
| Chivas 18 ans | 35 € | 380 € |
| Glenlivet 18 ans | 24 € | |
| Oban 14 ans | 32 € | |
| Nikka from the barrel | 30 € | |
| Sir Davis | 35 € | 350 € |
| Johnnie Walker Blue Label | 48 € | 850 € |
| RHUM | Verre 4 cl | Bouteille 70 cl |
| Bacardi Oro | 18 € | 210 € |
| Trois Rivières ambré | 18 € | |
| Diplomatico | 25 € | 300 € |
| Eminente 7 ans | 25 € | 300 € |
| Zacapa Solera | 30 € | 310 € |
| TEQUILA | Verre 4 cl | Bouteille 70 cl | 175 cl |
| Patron Silver | 20 € | 280 € | |
| Patron Añejo | 28 € | 290 € | |
| Patron El Cielo | 35 € | 750 € | |
| Clase Azul Reposado | 40 € | 800 € | 1600 € |
| Adiccion Añejo | 750 € | ||
| Clase Azul Reposado | 40 € | 750 € | |
| Don Julio Rosado 1942 | 40 € | 800 € | 1800 € |
| Volcan XA | 800 € | ||
| Clase Azul Gold | 1200 € |
